"لہسن دل کی بیماری،کینسر،خون کی نالیوں،فنگس، میں کیوں اور کس طرح فائدہ مند ہے" Lehsan ke Fawaiyd. Garlic"

 *بسم اللہ الرحمن الرحیم*

"لہسن دل کی بیماری،کینسر،خون کی نالیوں،فنگس، میں کیوں اور کس طرح فائدہ مند ہے"

#أنقرھنا لقرأءة ھذا المقال #باللغة العربیة

"بلب لہسن (Garlic) یہ عام طور پر آٹھ سے 20 انفرادی چھوٹے لونگوں پر مشتمل ہوتا ہے جو ایک سفید، پارچمنٹ جیسی جلد میں بند ہوتا ہے۔

Lehsan ke 5 ahem fawaiyd.لہسن کے فوائد

  #لہسن (Garlic#)

 غذائیت سے متعلق فوائد

 لہسن کا ایک لونگ (4 گرام) فراہم کرتا ہے:* **

 4Kcal/16KJ

 0.3 گرام پروٹین

 0.0 گرام چربی

 0.7 گرام کاربوہائیڈریٹ

 0.2 گرام فائبر

 25 ملی گرام پوٹاشیم

 "لہسن کے پانچ اہم فوائد"

 1. دواؤں کی خصوصیات کے ساتھ مرکبات پر مشتمل ہے

 لہسن کی زیادہ تر علاج کی تعریف ایلیسن نامی ایک فعال مرکب پر ہے۔  یہ سلفر پر مشتمل مرکب لہسن کو اس کی تیز بو اور مخصوص ذائقہ دیتا ہے۔  خوش قسمتی سے ہمارے باورچیوں کے لیے، کاٹنے یا کچلنے کا عمل ایلیسن کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے۔  لیکن، یہ خیال کیا جاتا ہے۔لہسن کو کھانا پکانے کے عمل میں دیر سے ڈالنا بہتر ہے۔

 2. دل کے دورے کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔

 بہت ساری تحقیق نے #دل کی بیماری (#دل_کے_دورے) کے خطرے کو کم کرنے اور کولیسٹرول کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔لہسن   کے متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن #پلیٹلیٹس (#خون کے جمنے میں شامل خلیات) کے ایک ساتھ جمع ہونے اور #شریانوں کی دیواروں پر جمع ہونے کا امکان کم کرتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ لہسن #اینٹی #کوگولنٹ کی طرح کام کرتا ہے اور ایسا کرنے سے دل کے دورے کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

 لہسن خون کی نالیوں کو چوڑا کرنے کی صلاحیت کے ذریعے بلڈ پریشر کو بھی کم کر سکتا ہے، جس سے خون زیادہ آزادانہ طور پر بہنے دیتا ہے۔* **

3."کینسر مخالف خصوصیات ہو سکتی ہے"
#لہسن میں موجود #گندھک کے مرکبات کا مطالعہ کیا گیا ہے۔ کہ وہ #کینسر کے خلیوں کو روکنے اور #ٹیومر کو روکنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔  اس نے کہا، بڑی آنت، پروسٹیٹ، oesophageal# اور #گردوں   کے کینسر کے سلسلے میں لہسن کے زیادہ تر ثبوت مشاہداتی ہیں، مطالعے میں صرف بہت کم مضامین شامل ہیں۔  نتیجے کے طور پر، کینسر کے سلسلے میں لہسن کا اثر غیر یقینی رہتا ہے اور مزید مطالعات کی ضرورت ہے۔

4. #antimicrobial اور #antifungal خصوصیات ہیں
لہسن وائرس، #بیکٹیریا اور #فنگی کے خلاف ایک (infection#) #انفیکشن فائٹر کے طور پر استعمال کی ایک طویل تاریخ ہے۔  اس کی #اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کو ظاہر کرنے کے لیے اسے 'روسی #پینسلن' کہا جاتا ہے، جو ایک بار پھر کمپاؤنڈ ایلیسن سے منسوب ہے۔  جلد کی کچھ حالتیں، جیسے مسے اور کیڑے کے کاٹنے، لہسن کے تیل یا کچے لہسن کی لونگ کو بھی جواب دے سکتے ہیں۔

5. "ہڈی صحت کی حمایت کر سکتے ہیں"
جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ لہسن خواتین کے چوہوں میں ایسٹروجن کی سطح کو بڑھا کر ہڈیوں کے نقصان کو کم کر سکتا ہے۔  رجونورتی کے بعد کی خواتین میں ایک تحقیق میں ایسا ہی اثر پایا گیا جب خشک لہسن کے عرق کی روزانہ خوراک (2 گرام کچے لہسن کے برابر) استعمال کی گئی۔

مطالعات یہ بھی بتاتے ہیں کہ لہسن کا استعمال اوسٹیو ارتھرائٹس کی #سوزش کی علامات سے کچھ راحت فراہم کر سکتا ہے۔** *

"کیا لہسن سب کے لیے محفوظ ہے؟
لہسن سے حفاظتی مسائل پیدا ہوتے ہیں اور الرجی بہت کم ہوتی ہے۔ #اگر آپ کولیسٹرول (colestrol#) کے انتظام کے لیے لہسن کے #سپلیمنٹس لیتے ہیں، تو تین ماہ کے بعد اپنے #کولیسٹرول کی سطح کی جانچ کرائیں۔  لہسن کی تجویز کردہ روزانہ مقدار ½-1 پوری لونگ فی دن (تقریباً 3000-6000mcg allicin) تک ہوتی ہے۔

  *احتیاط*
کچھ لوگوں کو زیادہ خوراک لینے پر بدہضمی، آنتوں میں گیس یا اسہال کا سامنا ہو سکتا ہے۔
یہ کالم علمی فوائد اور معلومات میں اضافے کے لیے لکھا گیا۔
*اگر معلومات پسند آئے تو شیئر ضرور کیجئے۔
*بشکریہ: جو لیون

*